Kvašení, fermentace, zdraví a další hesla jsou v dnešní době na pořadu dne. Jednou z metod příprav zdravých potravin je právě kvašení. Na rychlé kvašení se používají speciální nádoby. Jednak z důvodu rychlosti přípravy, ale také kvality a estetiky se používají nádoby keramické. Malé hrnce „pickles“. Jejich konstrukce, a tedy i technické řešení má mnoho … Pokračování textu Složení zeláku na Pickles